MASTERS OF MIXOLOGY

Diego Padrón

Cobbler Cocktail Bar

El COBBLERBERRY es uno de los cocteles más emblemáticos de este bar, ya que su receta original se remonta a la época de la ley seca en los años 20.

Diego Padrón, campeón absoluto GastroCanarias 2014 y tercero de España 2014 Fancy ha hecho su propia versión en la que maceramos primero los frutos rojos y añadimos el SIROPE DE MORA y el SOURZ CHERRY. Agitamos fuertemente el Zumo de lima con el Sirope de azúcar y Macaronesian White Gin. Desde el sabor, el aroma y la decoración, COBBLERBERRY es un placer para los 5 sentidos.

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