MASTERS OF MIXOLOGY

Francisco Sánchez

TAO Club Las Palmas

Este joven coctelero se inspira en el rincón con más magia de Tao Club, “The Garden” usando como elementos principales el té blanco y el té verde. Primero debemos conseguir un té aromático partiendo de la misma esencia de su flor. Conseguido esto, mixeamossirope de manzana verde, licor de manzana verde, té blanco, té verde y Macaronesian White Gin. La tónica al finalizar da notas de frescura. Decoramos con arándanos y frambuesas.

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